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00056 Luscious Berry Desserts
ベリーのデザート・ブック
 
chapter 08
sauces, toppings, creams, and a truffle
ソース、トッピング、クリーム、トリュフ
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p.136
smooth strawberry sauce
なめらかなイチゴのソース
p.137
strawberries with balsamic vinegar
イチゴのスライスのトッピング
p.137
strawberries with balsamic vinegar
イチゴのバルサミコ酢がけ
p.138
raspberry or blackberry sauce
ラズベリーまたはブラックベリーのソース
p.139
blueberry sauce
ブルーベリーのソース
p.140
sauce Parisienne
ソース・パリジェンヌ
p.141
sauce cardinale
ソース・カーディナル
p.142
berry caramel sauce
ベリーのキャラメルソース
p.144
berry chocolate sauce
ベリーのチョコレートソース
p.145
any or all berry syrup
ベリーのシロップ